Bolacha sequilhos

Palha italiana
23 de Maio de 2017
Doce de abóbora com cal (em pedaços)
24 de Maio de 2017

1 kg de farinha de trigo com fermento
1 kg de tapioca seca
250 g margarina
1 kg açúcar
5 ovos
3 colheres de fermento em pó para bolo
1 lt de leite

Misture a farinha de trigo, a tapioca seca, o açúcar, o fermento e a margarina
Misture bem até a margarina ficar toda solta na massa
Adicione os ovos
Vai adicionando o leite aos poucos e amassando com mão até que a massa fique firme
Logo depois, deixe 30 minutos para crescer
Separe pedaços e abra a massa com o rolo e faça triângulos bem finos e coloque em assadeira untada com óleo e farinha de trigo

 

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