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1 kg de goiabas maduras
500 g de açúcar refinado
150 ml de água

Descasque as goiabas e corte em pedaços
Coloque os pedaços no liquidificador junto com o suco de limão (opcional) e bata com a água até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba
Passe a mistura pela peneira e coloque o líquido já peneirado na panela
Acrescente o açúcar e deixe em fogo baixo, mexendo até engrossar (por volta de 40 minutos)

 

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